来到比绍将近一月，吃住都在医疗队驻地，外出吃饭仅有三次，但从未去过当地餐馆。简单落后的烹饪技术，肮脏的卫生环境和恐怖的传染疾病让我们望而却步，实在不敢随意吃喝。偌大的比绍其实也有几家外国人开的餐厅(比较贵)以及当地人开的小馆子，据说还不错的。前几天辉哥买了当地烤羊肉回驻地给我们品尝，居然味道还可以。距离回国的日子越来越近，所以就相约外出吃一顿正宗当地烤羊肉。

仍然是邓医生开车，一行九人。买烤羊肉的地方并不远，说是比上次买回烤肉吃过的那家的味道还要好点儿。比绍的一大特色就是苍蝇蚊子多，为了避开密密麻麻的苍蝇，也因为下雨，所以我们下午六点半天快黑后才开车出门，不过十多分钟车程就到了。

烤羊肉摊位于公路边，不算小，其实就是几间平房门口搭了一个篷子，街沿上摆了一台大电视，正放着足球比赛。在比绍，我看见的唯一的公共体育活动就是足球运动，无论男女老幼很多人都喜欢足球。在这落后的国家，实在也找不出什么更好更流行的活动了。据说一个当地男人如果足球踢得好，就会有很多女朋友。这烤羊肉摊生意还不错，我们到达时正有一些人坐在桌前，点了一小盘肉喝着啤酒或饮料看足球。门前柱子上，门口路边还闲散地站着少数人看着足球。我一下车就里外转了一圈儿，还大大咧咧地拍了几张照片。仍然看见飞来飞去的苍蝇，有的还叮在羊肉上一动不动，到处都脏兮兮的，这里的卫生条件实在不敢恭维!

辉哥和陈医生先直接走到里面点羊杂，这是按个数买的，500西法一个。大锅里的羊杂冒着烟，汤也很混浊，一看就很担心没有洗干净。我跟进去使劲喊少买点儿，他俩让我放心吃，说是洗干净了又经过高温煮了的，好吃!最终点了10个，加点儿洋葱刚好一盘，先端出来。我们各自拿着牙签挑一块，沾点儿当地青椒酱或者红椒面，果然很香，一盘菜很快就光了。同时还点了羊排和羊腿，也不称斤买直接看块头大小计价，两大块大概三、四斤，才15000西法，因为要现烤，所以需要等待。老板可能洒了点盐和香料，再加点儿洋葱，烤好垫了锡铂纸放在盘子里刚好两大盘，端上桌我们又赶紧拿了牙签挑着沾点儿当地海椒吃，原滋原味儿，非常香!男士们点了啤酒喝，每瓶250ml，售价500西法(每瓶比外面贵100多西法)。我们想喝饮料却说没有，邓医生就走到公路对面去给我们买回可乐和一大瓶水。老板娘给我们找出两个玻璃杯，我倒水洗了洗还是没勇气用它倒水喝，邓医生干脆又去给我们买了小瓶水直接喝。其实当地人本来就很少用杯子，啤酒和饮料都是打开直接喝，筷子当然是没有的。羊肉羊排洋葱都很香，两大盘很快又被我们吃光了。辉哥和大汪哥干脆又过去点了12000西法的羊腿和羊排，烤好又是两盘，最后也被我们吃得所剩无几。我们看见当地人一般都是点一小块羊肉(大概也就不过两、三千西法的份量)，然后让老板烤好后用锡铂纸包好打包带走，或者一小盘加瓶啤酒或饮料坐着一边看足球一边慢慢地吃喝。我们算是最大的客户了!吃肉中途还看见老板又牵了两头羊子进门。当地羊子个头较小，完全是自由放养的，绝对天然环保原生态，当然也就没有羊骚味儿，肉质淳香可口。吃到一半，还来了三个拿着当地乐器唱歌卖艺的小伙子。我们又点歌助兴。三个小伙子载歌载舞，很是卖力带劲儿，只是我们没人听得懂所唱何意。虽然只唱了两首，但我们还是大方地给了2500西法。小伙子们很是高兴，还想把制作的光盘推销给我们，要价20000西法。当然没买，因为根本就听不懂。吃完结帐，居然是三家老板分别收钱:羊腿和羊排27000西法，羊杂5000西法，15瓶啤酒7500西法。加上点歌助兴的钱，一顿烤肉九个人总共消费42000西法，折合人民币不过462元(100西非法朗≈1.1人民币)，确实不算贵。

同一个地点却有三家老板经营的店，运作简单，品种单一，我们也没有机会同时点其他东西吃。吃完烤肉回家，肉足水饱，洗漱睡觉，不知是因为吃了路边摊烤肉还是思乡情切的缘故，我久久未能入眠，翻来复去熬到凌晨一点过总算睡着。早晨起来也没拉肚子!来到非洲比绍，好待也算是外出吃了一顿非洲烤羊肉，味道确实不错，可能终身难忘!